Guisantes 2017 en maceta

Este año de nuevo me animé a poner guisantes en invierno. Sembré varios que deje secar el año anterior. Conseguí que evolucionasen 6 plantas que me vienen dando fruto desde finales de abril. Aveces los cojo tiernos y así son ricos crudos en ensalada. Hoy he recogido 1/2 kg de guisanticos que los pondré salteados con jamón y ajo. Todo un logro ya que el año pasado se comieron las plantas los caracoles. Como ya aprendí la lección de vez en cuando reviso rincones y bajo maceteros para pillarlos y protegí las plantas con botellas plástico cortadas a modo de corralilo con el borde superior en picos para que los caracoles si suben se pinchen y no pasen a la planta.

En este contenedor hay dos plantas de guisante.

Calabacines en la terraza

¿calabacines en terraza? Si es posible y bien majos. Esta es la muestra de que se puede. Son fotos del verano de 2015.

 Eso si, hace falta dejarles espacio ya que so plantas que ocupan mucho. Una sola planta me ocupa un contenedor (son de 80cm largo por 60 ancho y 30 cm alto) podriamos poner dos plantas pero los calabacines saldran mas pequeños. Tambien me han crecido bien en unas jardineras de madera que tengo de 50x50 que son mas profundas.

!Preciosa para decorar la terraza! La planta de calabacin es perfecta para decorar en verano la terraza, con sus vistosas flores amarillas y si ademas nos regala ricos frutos pues que mas queremos. Este año  en primavera volvere a poner varios plantones.

Germinar semillas en tarro

Nueva experiencia:
He empezado a germinar semillas para consumirlas en ensaladas. Los chinos hace miles de años que consumen germinados y los recomendaban para vivir más de 100 años. Las semillas al germinar aportan al organismo todos los nutrientes que contienen y son fáciles de asimilar, cosa que no podríamos si consumiéramos las semillas enteras y secas.
El proceso es sencillo:
Necesitas semillas para germinar que en las ecotiendas o herboristerias tienen. Yo he empezado con las de brócoli. Un tarro de cristal amplio (la tapa no hace falta), una gasa cuadrada (sirven las del botiquín para heridas) y una goma elástica que ajuste bien alrededor de la boca del tarro. ¿Fácil no?
En el paquete de semillas indica ponerlas en remojo 12 horas. Se pueden tener en un lugar oscuro pero igualmente germinan con luz (yo las tengo en La Cocina a la vista, así no se me olvidan). A partir de ahí todos los días escurrirlas bien y yo las enjuago dos o tres veces al día (la ultima antes de irme a la cama y la primera en cuanto aparezco en La Cocina mientras me hago el desayuno). Al segundo o tercer día ya se ve que empiezan a germinar y consumirlas cuando tengan el tamaño que deseemos. A mí me gusta que les salgan las primeras hojitas y se pongan algo verdes. No hay que olvidarse de escurrirlas y enjuagarlas como he dicho si no se formara moho, por experiencia lo digo.

Presentó mi huertica en terraza

Hace ya 9 años que vengo cultivando sobre baldosas en contenedores de plástico y maceteros. Todo empezo poniendo unas fresas en una maceta y ahora son lechugas, tomates, calabacines, cebollas, ajos y todo lo que me atreva a plantar. Me hice con unos contenedores de plástico de varios tamaños y poco a poco he ampliando hasta tener lo que se ve en foto y más esparcidos por otros rincones de la terraza. Animo a todo el que tenga terraza, balcón o ventana con sol cultive algo. Las plantas y flores de adorno son muy bonitas pero gratifica mucho ver cómo crece una lechuga y comérsela después.